猕猴桃的最好嫁接期是在6~7月，过早、过晚成活率都较低。嫁接办法：可采用插皮舌接、劈接、 腹接、芽接等办法，以芽接、插皮舌接成活率较高。接芽萌生新叶展开后，在接口10厘米以上处剪砧。嫁接较迟的，可待来年春季发芽后剪砧，接芽萌生抽生枝条 后，应建立支柱绑缚，避免折断。
培养猕猴桃嫁接苗在春、夏、秋三个时期内均可进行，作用都不错
①春季嫁接。通常在 2~3月份进行，如砧木较小可用单芽片腹接;如砧木较粗大健壮可采用单芽枝腹接。
②夏日嫁接。时刻在6月上旬至7月中旬，挑选木质化程度较高，枝条粗大健壮、芽眼 饱满的母株作接穗，采用劈接法，成活后成长快，当年就能成苗。
③秋季嫁接。在8月下旬至10月上旬都能进行，但以9月份嫁接为好。秋季嫁接以单芽片腹接方 法较好，这是一种对春季、夏日嫁接的弥补。嫁接的部位可适当低一点，嫁接今后不剪砧，保持接芽当年不萌生，冬天修剪后，促进接芽在来年春季萌生，这么便能取得一株健壮的嫁接苗。
猕猴桃种植，猕猴桃对环境条件要求较严格，因此在建园时要进行周密规划，如选择好适宜的园地，规划好排灌系统、道路、防风林，配置好授粉树及选择好适宜的架式等。
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