奇异果派，猕猴桃多一点

在网上看到别人写的黄桃派很诱人，就试着想做一个

但是家里从来不吃那种罐头的水果，也没有黄桃，呵呵

所以呢，我变着方子做了一个奇异果派

材料：

派皮：

无盐奶油90克，糖粉50克，盐1/4t，全蛋1个，低筋面粉150克

派馅：

奶粉50克，砂糖30克，盐1/4t，低筋面粉25克，玉米淀粉10克，蛋黄2个，无盐奶油10克

表层：

奇异果4个，水170克，砂糖20克，蜂蜜适量

做法：

先做好表皮材料，奇异果切片，加入水和砂糖，煮5分钟就可以了

然后奇异果捞起沥水待用，煮剩的水不要扔了，后面还可以用，呵呵

开始做派皮，将无盐奶油、糖粉和盐一起搅匀，再分两次加入蛋液，然后低筋面粉过筛后一起搅匀

揉成面团，然后把面团静置松弛半个小时

把面团放入派盘中，整形好，170度烤20分钟

这个时候可以做派馅了

奶粉加入刚才剩的煮剩的果汁里，加入砂糖和盐

低筋面粉、玉米淀粉和蛋黄先搅拌好

待奶液煮开后，熄火，加入粉类和无盐奶油

把派馅倒入冷却后的派皮上

抹平表面，然后将奇异果片排放在派皮上

180度烤30分钟

等派稍凉一些后，淋上适量的蜂蜜

完成了！

试吃之后觉得派馅水分太多了，所以修改了材料的克重，呵呵

不爱吃甜的人建议做的时候不加派馅里的奶油，奶油味道太浓有点腻，我也比较喜欢清爽一点的口味

看了很多和我一样喜欢美食的同仁的博客，都好好看啊！东西都非常诱人！

希望几年后我也能达到那样的水平，呵呵！