“全世界猕猴桃属有63个种，我国有59个种，43个变种，而西峡有57个种，38个变种。”近日的推介会上，西峡县官方介绍，该县自上世纪70年代就开始研究和发展猕猴桃，是我国猕猴桃研究和人工种植最早的县。
地处八百里伏牛山腹地、豫鄂陕三省结合部“八山一水一分田”的山区县西峡，境内山脉起伏、河谷纵横，土壤多为黄棕壤土，自然肥力高，夏无酷署，冬无严寒，无霜期长达236天。此地因大部分区域海拔高度在180-800米之间，北有伏牛山主脉老界岭为屏障，东部自然坡降33%，为猕猴桃发展提供了一道天然防风屏障，也是国内外专家公认的猕猴桃最佳适生区。
与此同时，西峡县水质优良纯净，矿物质含量丰富，境内有562条河流，66座中小型水库，年均水资源总量12.9亿立方米。鲜活甘冽的山泉水蕴涵的生态气息，润泽土壤的同时更给西峡猕猴桃增加了一层清新与甘甜。
或许正是西峡的灵山秀水赋予了猕猴桃质优味美的独特品质，长久以来，西峡所产的猕猴桃不但口感好、维生素C含量高，且果肉细腻多汁，色泽纯正，酸甜可口，回味悠长。外国专家曾一致盛赞为，“世界猕猴桃在中国、中国猕猴桃在西峡！”
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