更新枝和结果母枝的选留和培养十分关键，而且必须从第一次夏季修剪就开始注意选留和培养，尤其是进入结果期的猕猴桃树，如果不注意更新枝和结果母枝的选留和培养，不仅严重影响次年结果母枝的数量和质量，而且会使树体骨干结构遭到破坏，以致影响今后几年或数年的生长和结果。
更新枝和结果母枝一般从树冠顶部离主枝最近的部位选留生长旺盛、充实、方位好的营养枝或结果枝经培养而成。
更新枝和结果母枝选定之后，应适当甩放一段时间，在其长达1.5～2.0米时再行摘心。冬季修剪时只保留这一更新枝和结果母枝，并将结果后需要更新的老结果母枝回缩到新选留的更新枝或结果母枝处。
将所选留的更新枝和结果母枝与两边铁丝垂直方向绑缚下来。成年树每年约更新1/3的结果母枝。
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