猕猴桃是由野生果树驯化而来的，猕猴桃经济效益高，质地柔软，口感酸甜。猕猴桃是需水又怕涝，属于生理耐旱性弱、耐湿性弱的果树，因此对土壤水分和空气湿度的要求比较严格。猕猴桃亩产量1000公斤左右，猕猴桃如何才能提高产量？下面就是小编整理的猕猴桃高产栽培技术。
1选地建园
选择交通便利、光照充足，靠水源的地方建园。土壤应为疏松、透气良好、肥沃、呈微酸性的砂壤土，确定建园的场地后，先道路排灌系统以及辅助用房进行合理规划，然后规划种植地通气暗沟。于2月定植苗木，所选用苗木必须粗壮，枝蔓应有3个以上成熟饱满芽，主侧根5条以上，须根多且木质化程度高，无机械损伤。采用高垄栽植，垄高20～30 cm，定植穴规格为1 m×1 m，深50～60 cm。栽植密度为4 m×3 m，栽时充分混入表土、杂草、落叶及充分腐熟的有机肥，苗根际施有机肥75～100 kg/株和全营养复混肥1～2 kg/株，踩实。及时灌透含促根生根成分的营养液1 500～2 000倍液，然后培土成穴。在栽植成活后，当年冬季或翌年春设支架，引藤蔓上架，由于猕猴桃为雌雄异株的果树，栽植时应注意选择同花期、花粉质量好的雄株，并按8∶1的比例进行配置。
2整形修剪
猕猴桃种植主要采用篱架、T型架、大棚架、三角架等搭架方式。植枝的整形应根据所选择的搭架方式而定，整形修剪的目的是使枝条分布均匀，以充分利用架面，从而实现猕猴桃的高产优质。猕猴桃整形修剪的方式可分为冬剪、夏剪及雄株修剪3种。冬剪应在落叶后至早春萌芽前1个月进行，做到以疏剪为主，适量进行短截，多留主蔓和结果团枝，剪去病虫枝、过密枝、细弱枝和交叉枝等，使枝蔓分布均匀，上下透光。夏季主要在5月中旬至7月上旬进行摘心、除萌、疏剪及绑缚，及时将主干上的侧芽抹去，使结果枝和营养枝比例为1∶1，达到结果面均匀分布的目的。在5―6月花后进行雄株修剪，一般每株留3～4个枝即可。每条枝留4～6个芽，一般当新梢长至0.8～1.0 m时进行摘心，疏果在花后1个月进行，在同一条枝上要疏基部的果实，留中、上部的果实。1个叶腋间有1个果，要疏两边留中间果实，疏果时要多留20％左右，待20～30 d后再全部疏去多余的果，疏果原则上应做到：留大果、正常果，疏小果、伤果、病虫果。一般短绒状果枝及短果枝留1个，中果枝留1～2个，长果枝留2～3个，若想实现产量为50 kg/株，应留果400～500个。
3肥水管理
根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥水状况决定施肥量。猕猴桃定植后，一般每年可进行4次施肥，即：基肥（即冬肥）1次，追肥3次。施用时基肥应以有机肥为主，在果实采收后施入，施商品有机肥20 kg/株或充分腐熟的有机肥100 kg/株，并混合施入全营养复混肥2 kg/株、地爱硼40 g/株、地爱锌40 g/株。追肥分别在花前、花后、幼果膨大期施入。在结果初期施氮肥168～225 kg/hm2、磷肥45.0～52.5 kg/hm2、钾肥78.0～85.5 kg/hm2，在幼树期施氮、磷、钾混合肥300 g/株，以后每年施500 g/株。在生长季节对叶面喷0.3％～0.5％磷酸二氢钾或全营养螯合态氨基酸叶面肥，花期喷0.2％～0.3％硼肥溶液，花后结果初期喷0.5％氨基酸钙。地面铺设银灰色地膜，既除草又保湿，还能增加光的折射，提高叶片光合作用。
4病虫害防治
猕猴桃栽培中的主要病害包括根结线虫病、炭疽病、果实软腐病、根腐病等。根结线虫病的防治上，应加强对苗木检疫及肥水的管理，剪去、收集病枝并集中进行烧毁，病苗可用48 ℃热水浸枝15 min，以杀死线虫；发芽前喷3～5 °Bé石硫含剂和0.3％五氯酸钠混合液1次，5―7月再喷80％必备400倍液。炭疽病不仅对茎叶产生危害，还可对果实产生危害，可在萌芽时喷洒多菌灵800倍液2～3次进行防治。果实软腐病在发病初期用72％农用链霉素1 000倍液，或77％可杀得800倍液防治。根腐病在发病初期用30％霉灵水剂800倍液混合促根剂根壮多灌根，或清理伤口后用甲基托布津调成糊状涂抹。
猕猴桃生长中虫害主要包括地老虎等地下害虫、介壳虫、吸果夜蛾、叶蝉等。地下害虫用炒香的麸皮与辛硫磷按10∶1的比例拌匀地面撒施，也可用48％毒死蜱1 000倍液喷施。介壳虫类的防治上，可在孵化期使用蚧必治750～1 000倍液喷施，或在4―8月用松浅必治插入树体熏杀幼虫；吸果夜蛾发生于9月，其喜在夜间出来危害果实，引起落果，或在危害的部分形成硬块，可用黑光灯、套袋或糖醋比为1∶1的混合液进行诱杀防治，也可于8月下旬开始用1％甲氨基阿维菌素2 000倍液进行喷施，隔10～15 d喷1次，直至猕猴桃采收结束。叶蝉类的防治上，可用40％啶虫脒4 000倍液，或40％辛硫磷乳油1 000倍液。另外在采果后应及时清扫果园，剪除枯枝、病虫枝等，并集中烧毁，以减少病虫侵染源。
5适期采收
适时进行收获，猕猴桃在收获时的成熟度对其品质及后期的贮藏寿命产生很大的影响。依照果实生长发育的特点，当果实中还有6％～7％的可溶性固形物时即为采收的适期，若果实采收后需要进行长期贮藏，则要求可溶性固形物的含量达到7％～10％。宜在无风的晴天进行采收，雨后、雨天及有露水或露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间应以气温未升高（10：00前）时为佳，采收时应做到轻采、轻放，以避免碰伤、堆压，最好随采随分级并及时包装入库。盛果实的容器内部的衬垫应选择柔软衬料，以防止擦破果皮、拉伤果蒂，进而降低果品的商品价值。一般刚采收的果实味涩坚硬，经过7～10 d即可食用。因后熟的果实不宜长期存放，要及时出售。
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