时间:2018-10-12  来源:  作者:

猕猴桃是一种品质鲜嫩,营养丰富的水果,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,因猕猴喜食,故称之为猕猴桃。

  猕猴桃具有丰富的营养价值,除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸外,还含有丰富的维生素,被誉为是“水果之王”。所以,猕猴桃的经济价值还是相当客观的。

原产于中国的猕猴桃共有59个品种,其中在生产上有较大栽培价值的有贵长猕猴桃、黄金果猕猴桃、和平1号猕猴桃、米良1号猕猴桃、龙藏红猕猴桃和红心猕猴桃等品种。视品种和技术水平的不同,管理得当栽植后的第三年有一定的产量,五、六年进入盛果期。

  猕猴桃的栽培技术:

坡度与坡向猕猴桃是喜光果树,在山区选择园地时因选择向阳的南坡、东南坡和西南坡,坡度一般不超过30°,以便于后期的整地及搭架,减少土壤水分及养分的流失。施肥猕猴桃喜肥怕烧,其生长量和生长势决定了它对肥分需求的迫切性,加上生产上掠夺式的突出产量的作务心理,猕猴桃一旦缺少无机养分就表现出黄化、小叶、停长等现象,因而猕猴桃对肥分比较敏感,但肉质根系对土壤盐分浓度也很敏感,(特别是持续高温干旱),从而形成了新的矛盾对立体,鉴于此,生产上要求对猕猴桃的施肥务必要掌握号远、散、淡的原则,即少量多次施肥法,即能满足肥分需求有不致于产生肥害。猕猴桃施肥的年需肥量为:早期氮、钾两种元素的需要量大,最好在秋季采果之后作基肥形式施下。从萌芽到开花结果,适当追肥,以钙、镁、硼、铁、锰等元素为主,追肥量占全年的2/3。8月以速效肥磷、钾肥为主,施入量占全年的1/3。水分猕猴桃是阔叶果树,特别是夏季页面蒸腾作用非常旺盛,需水量相对较大,因而6、7、8三个月一般要求土壤含水量应维持在70%比较理想。但同时猕猴桃的根系为肉质根,呼吸作用强烈,需要土壤的含氧量较多,也就是要有必需的土壤透气性,因此,根据土壤水、气的消长关系,不能过多浇水。生产上有许多果园大量不明原因的夏秋季死树,实际上就是把树浇水淹死了,猕猴桃的大树永远都不会旱死,只有涝死。许多果农都有经验,在夏季如果连续降雨,或刚浇地又遇降雨,一旦天气转晴,温度很快回升,有很多猕猴桃树立即会出现萎焉,如 不及时处理,很快就会死树。怎么处理这种状况?地面生草,增施有机肥,强化土壤蓄水能力,要科学的浇水灌溉。猕猴桃枝叶茂密,根系分布浅,不抗旱也不抗涝,因此猕猴桃园内需要灌水和排水设备,如灌水沟、排水沟、滴灌、喷灌设备等。经济用水是滴灌,而且供水均匀;喷灌用水量大,但是作用也比较大,夏季喷灌除了供给根系需要的水分之外,还有增加空气湿度降低树体湿度的作用,早春、秋冬之际喷灌有防冻的作用。对结果大树,以喷灌为宜。开花时期需要稍微干燥的气候条件,有利蜜蜂传粉,因此花期为7~10天内不宜灌水,而在开花之前把水灌足,一般结合施肥进行。雨季应注意排水,雨季过后秋季控制灌水,以免影响果实及枝蔓的成熟。深秋入冬之前需灌水1~2次。

  猕猴桃栽培的环境要求:

  年平均气温11.3~16.9°,极低气温-20.3°,最高气温42.6°。喜欢温暖、湿润、光照充足、土壤肥沃,怕干旱、强风。对土壤的要求不严,红壤、黄壤、黏土、沙土都可以栽培。但以有机含量高,透气性良好,PH值5.5~6.8的沙壤土最为适宜。

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